甘辛味でご飯にバッチリ合います👍
子供も大好き😘
明日のお弁当にも入れます😆
手順
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1️⃣秋生鮭の切り身はペーパータオルで水気をとり、目立つ骨を抜く。3～4等分の食べやすい大きさに切り、塩こしょう（分量外）を少々振る。ポリ袋に入れて片栗粉を加え、振りながらまぶす。舞茸は石づきを取り除き、食べやすい大きさに手でさく。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、中火で皮目から焼いて、両面焼く。（大きさにもよりますが、5分程）
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3️⃣舞茸・🅰️をフライパンに加えて、中火で2～3分混ぜ炒める。
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4️⃣器に盛りつけ、いりごまをかける。
投稿者からのコメント
※ 舞茸以外のきのこをお使いいただいても大丈夫です‼️
※今回切り身が大き目でした♪たれの量はお好みで調整してください‼️
ともきーたのレシピ本📚4刷重版ありがとうございます🙏😊
【ともきーたの体すっきり！ ちょっぱや超高速 10分おかず】 〜主婦の友社〜
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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