なすと鶏肉のおかか炒め

なすと鶏肉のおかか炒め ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ かつお節の風味が効いた甘辛炒めです😋✨🍆 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 薬膳効果 ☆なす...体の熱を冷ます、血液の流れを改善、浮腫みに、胃もたれに ⁡ ☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に ⁡ ☆かつお節（カツオ）...貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に、 ⁡ ⁡ （調理時間：15分) ------------------- 【材料4人分】《２人分の分量は写真２枚目をご覧下さい🙇‍♀️》 ------------------- 鶏もも肉:400g ⁡ 塩・こしょう・酒:少々 ⁡ なす:3個・正味280g ⁡ かつお節:大1パック・4.5g ⁡ (A)醤油・砂糖:各大さじ1 ⁡ (A)和風だしの素:小さじ2 ⁡ ごま油:適量 ⁡ 白いりごま:お好みで ------------------- ------------------- 【下準備】鶏もも肉は一口大に切ってから塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。 ⁡ なすは2㎝弱の輪切りにする。 ⁡ 【A】を混ぜておく。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【1】フライパンになすとごま油を入れてなすに絡めてから火をつけ、鶏もも肉も加えて中火で焼く。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 【2】なすと鶏肉に火が通って来たら、Ａを加え、強火にして汁気が少なくなるまで炒めながら煮詰め、かつお節を加えて絡めたら出来上がり！ ⁡ 器に盛り、お好みで白いりごまを振る。 ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ポイント 初めになすにごま油を絡めることで、変色しづらくなります🍆✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/417290 ⁡ ⁡ ⁡ 著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳 ⁡ 主婦と生活社さんから発売されました📖 ⁡ ⁡ Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/ ⁡ 楽天ブックス https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/ ⁡ ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇‍♀️ ⁡ 買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇‍♀️ ⁡ お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇‍♀️ ⁡ ⁡ 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』 主婦と生活社 ISBN978-4-391-15556-3 ⁡ ⁡ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ⁡ #ネクストフーディスト #Nadia #NadiaArtist #Nadiaレシピ #フーディーテーブル #レシピ #やみつきレシピ #簡単レシピ #節約レシピ #時短レシピ #今日もハナマルごはん #おうちごはんlover #おうちごはん革命 #やみつき節約めし #主婦と生活社