えのきどっさり！＊豚こまとえのきのガリバタぽん炒め＊
えのきどっさり入れます^ ^
味付けはぽん酢で簡単！！ささっと簡単に出来上がりますよ♪
薬膳効果
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆バター...疲労回復に、乾燥肌に、ストレス解消に
材料 （4人分）
えのき
500g
豚こま切れ肉
250g
(A)ぽん酢
大さじ2
(A)砂糖
大さじ1
(A)にんにく(おろし)
小さじ2
バター
大さじ2
万能ねぎの小口切り
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】えのきは石づきを切り、半分に切ります。 【A】は混ぜておきます。
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【1】フライパンにバターを熱して豚こま切れ肉を炒めます。
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【2】豚肉に火が通ったらえのきを入れて炒め、【A】を入れて炒め合わせたら出来上がりです^ ^
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お好みで万能ねぎの小口切りを乗せて下さい!
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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