ガツンとスタミナ！にんにく塩バター鍋

材料（1人分） トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏 皮なし鶏むね肉薄切り 100g キャベツ 1/8個 にら 1束 にんにく 1片 バター 10g 鶏がらスープの素 小さじ1 水 200ml 塩 少々 あらびき黒こしょう 少々 冷蔵庫にある野菜と鶏肉でお手軽に♪ガツンと味わう冬のスタミナ鍋！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、「トップバリュ グリーンアイ 純輝鶏 皮なし鶏むね肉薄切り」です。 [2] キャベツはざく切りにする。にらは5cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。 [3] 鍋にバターを入れて弱火で溶かし、にんにくを加えて香りが出るまで炒める。 [4] 水、鶏がらスープの素を加えてキャベツ、にらをのせ、ふたをして中火で煮る。 [5] 野菜がやわらかくなったら鶏肉を入れ、アクを取る。 [6] 火を止めて塩、あらびき黒こしょうで味を調える。 ■コツ・ポイント にんにくは細かなみじん切りにすると、香りがしっかりと出て風味がアップします。鶏肉は固くなりやすいので、最後に鍋に入れるとパサつきをおさえてしっとり食感でいただけます。また、市販のカット野菜を使うとさらに手軽に作れて便利です♪ ■このレシピの生い立ち 淡白な鶏肉を、パンチのある味付けでいただくひとり鍋レシピに仕上げました！にんにくとバターの香ばしい風味が食欲をそそって、お肉も野菜もしっかり食べられるお鍋です。お好みであらびき黒こしょうを多めにふると、さらにピリッと刺激的にいただけますよ♪