*オクラとトマトと長いものさっぱり和え*

材料(2〜3人分) オクラ 1袋 トマト 1個 長いも 5センチくらい 青じそ 2枚 ☆めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1〜2 ☆だしの素 少々 ☆かつおぶし 適量
夏野菜を香り良くさっぱりと♪あと1品に火を使わず簡単調理。食欲がないときにもさらっと食べられますよ。 作り方 [1] オクラは板ずりして輪切り、耐熱容器に入れレンジで600w1分加熱。オクラの歯応えを楽しみたい方はお好みで短くして下さいね [2] 青じそはみじん切り、トマトは一口大、長いもは皮を剥き8mm角、1と☆を全て混ぜ合わせ完成。味付けの濃さは調整してください ■コツ・ポイント お好みでわさびを入れても美味しいです!冷たく冷やしてどうぞ♪切って混ぜるだけの簡単調理です。 ■このレシピの生い立ち さっぱりしたものが食べたくて、好きな食材を合わせてみました(^ ^)