日々のごはんを楽にしてくれるのが「レンジ蒸し」
旬野菜、魚やお肉をのせて、レンジ加熱するだけで、
満たされメインおかずの完成…！
1品で野菜もタンパク質もたっぷり！
クタクタな日こそ栄養のあるごはんで癒されてほしいから。
少し余裕のあるときに仕込んでおけば、
忙しい日のお守りになってくれる。
今回は秋鮭を使って、罪深い醤油バター味に。
秋鮭
2切れ
キャベツ
160g
しめじ
1/2袋（約65g）
玉ねぎ
1/4個（約60g）
塩麹
小さじ2
A醤油
大さじ1
A有塩バター
20g
Aブラックペッパー
適量
かぼす
1/2個
手順
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秋鮭はよく水気をふきとり、塩麹をもみこんで15分ほどおく。
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食材を切る。
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キャベツ→小さめひと口大
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しめじ →石づきを切り落とし、手でさく
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玉ねぎ →薄切り
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1．耐熱保存容器にキャベツ、玉ねぎ、しめじを
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それぞれ入れて、秋鮭をのせて、【A】を加える。
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2．電子レンジで蒸す。
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フタをずらして置き、電子レンジ600wで3分加熱する。
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3．フタをのせて、3分蒸らす。
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4．かぼすを添える。追いバターをのせても◎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
