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超簡単!お手軽シーザーサラダ レシピ・作り方

超簡単!お手軽シーザーサラダ レシピ・作り方

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材料(1人分) わさび菜 2枚 粉チーズ 大さじ1 黒胡椒 小さじ1/2程度 マヨネーズ 大さじ1 オリーブオイル 小さじ1 クルトン 大さじ1
作り方 [1] ボウルにマヨネーズ、粉チーズ、オリーブオイル、黒胡椒を入れる。 [2] 1をよく混ぜ合わせる。 [3] 洗って水けをきったわさび菜を食べやすい大きさにちぎり、2のボウルに入れてよく和える。 [4] 3を皿に盛り、クルトンをトッピングして出来上がり。 きっかけ 洋風の肉料理に合わせやすいサラダを考えていて作ってみました。 おいしくなるコツ サラダに使う葉野菜は、ソースのからみやすいものが美味しいので、今回は旬のわさび菜としていますがカールリーフレタス、レタスやサニーレタスなど、生野菜で食べる葉物であればお好みのものを使っていただいてOKです。

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