にんじんやレーズンを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 82kcal
・たんぱく質 0.6g
・塩分 0.4g
・野菜摂取量 29g
■材料(2人分)
・にんじん 1/2本(60g)
[A]レーズン 大さじ2
[A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2
[A]レモン汁 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/6
[A]黒こしょう 小さじ1/8
[A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり
■つくり方
(1)にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。
(2)ボウルに(1)のにんじん、Aを入れて混ぜ合わせる。