レーズン入りキャロットラペ

にんじんやレーズンを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 82kcal ・たんぱく質 0.6g ・塩分 0.4g ・野菜摂取量 29g ■材料(2人分) ・にんじん 1/2本(60g) [A]レーズン 大さじ2 [A]「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1/2 [A]レモン汁 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 小さじ1/6 [A]黒こしょう 小さじ1/8 [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり
■つくり方 (1)にんじんはピーラーでリボン状の薄切りにする。 (2)ボウルに(1)のにんじん、Aを入れて混ぜ合わせる。