【オオサカ一番】新感覚！大阪みそ豚平焼き
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ご当地メニューを再現！大阪名物・とん平焼きを「サッポロ一番 みそラーメン」で作ってみませんか。卵のまろやかな味わいが、「サッポロ一番 みそラーメン」の味わいを引き立てます。フライパンひとつですぐ完成するので、ランチや夜食にもピッタリ！ぜひお試しくださいね。
【材料】 1人前
サッポロ一番 みそラーメン（麺） 1袋
お湯（ゆでる用） 250ml
豚こま切れ肉 50g
キャベツ 50g
もやし 50g
サッポロ一番 みそラーメン（粉末スープ）1袋
しょうゆ 小さじ1
----- 卵液 -----
卵（Mサイズ） 3個
片栗粉 小さじ2
塩 小さじ1/4
サラダ油 小さじ1
----- トッピング -----
マヨネーズ 適量
サッポロ一番 みそラーメン（七味スパイス）1袋
かつお節 適量
青のり 適量
【手順】
1. キャベツは一口大に切ります。
2. ボウルに卵液の材料を入れて混ぜます。
3. フライパンにお湯を沸かし、「サッポロ一番 みそラーメン」の麺を入れて蓋をし、中火で1分30秒加熱します。麺を裏返して再度蓋をし、中火で1分30秒加熱します。
4. 蓋を外して強火で加熱し、麺をほぐしながら水分を飛ばします。
5. 1、豚こま切れ肉、もやしを入れて中火で炒めます。豚こま切れ肉に火が通ったら粉末スープ、しょうゆを入れて炒め合わせ、一度取り出します。
6. 同じフライパンをキッチンペーパーで軽く拭き、サラダ油を入れ、中火で加熱します。2を入れて菜箸で数回軽く混ぜます。半熟状になったら中央に5を戻し入れ、半分に折りたたんで麺と具材を包み、火から下ろします。
7. 器に盛り付け、トッピングをのせて完成です。
【コツ・ポイント】
・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の方、免疫機能が低下している方は、卵にしっかりと火を通してからお召し上がりください。
・キャベツやもやしは、お好みの野菜に変更してもおいしくお召し上がりいただけます。
#PR
#サンヨー食品株式会社
#サッポロ一番
#ご当地サッポロ一番
#このひと手間が地元愛
#みそラーメン
