『野菜とミックスビーンズのチョップドサラダ』

Name: 『野菜とミックスビーンズのチョップドサラダ』
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: サニーレタス 4枚; ズッキーニ 1/2本; にんじん 1/2本; ミックスビーンズ缶 100g; ミニトマト 6個; モッツァレラチーズ 適量; A オリーブオイル 大さじ1; A 酢 大さじ1; A ハーブソルト 小さじ2; A 砂糖 小さじ2; A レモン汁 適量; A コショー 適量

シゲパピ

●火を使わず、切って和えるだけのチョップドサラダ。アメリカのレシピではチョップドサラダをよく見ますが、なぜか日本ではそれほど見ないですね。切るのが面倒だからでしょうか？ ●ズッキーニとにんじんは生のままで、食感とフレッシュな風味を味わえます。

材料（2人分）

サニーレタス

4枚
ズッキーニ

1/2本
にんじん

1/2本
ミックスビーンズ缶

100g
ミニトマト

6個
モッツァレラチーズ

適量
A オリーブオイル

大さじ1
A 酢

大さじ1
A ハーブソルト

小さじ2
A 砂糖

小さじ2
A レモン汁

適量
A コショー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
①サニーレタスは洗って水けをきり、細かく手でちぎる。ズッキーニ、にんじんは1cm角に切る。
②ボウルに、サニーレタス、ズッキーニ、にんじん、水けをきったミックスビーンズ缶、混ぜ合わせておいたAを入れて、しっかり和える。
③②を器に盛り付け、ミニトマト、モッツァレラチーズを盛り付ける。仕上げのスパイス※をお好みでかける。

投稿者からのコメント

Point! ※仕上げのスパイスは無しでも構いませんが、お好みで、ブラックペッパーあらびき、パプリカ（パウダー）、バジルを少ししっかり目に振りかけるとシャープな味わいに仕上がります。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

『野菜とミックスビーンズのチョップドサラダ』

材料 （2人分）

手順

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