今日は、常備しておくと便利な本場イタリアの『基本のトマトソース』をご紹介させてください💞
トマト缶
1缶
にんにく
1かけ
玉葱（小さめ）
1個
オリーブオイル
大匙4
塩・胡椒
適量
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にんにく.玉葱（小）はみじん切りする。
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フライパンにAを入れ、中弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。
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トマト缶を入れ、中弱火でグツグツ沸騰しないように混ぜながら10分ほど煮込み、塩・胡椒で味を整える。
投稿者からのコメント
あえて、バジルやセロリなどを入れずに、保存しやすくしています。冷凍保存も可能なので、ピザ、パスタ、揚げパン、ムニエルのソースなど、幅広くご活用ください。 🍅
※みやすさのために書式を一部改変しています。
