材料(4人分)
大根の葉 大根1本分
生姜(千切り) 1/2かけ
オイスターソース 大さじ1
ごま油(炒め用) 大さじ1
大根の葉と千切り生姜をオイスターソースで炒めました。大根の葉を使った、節約料理です。
作り方
[1] 大根の葉を刻む。生姜は千切りにする。
[2] 熱したフライパンに油をひき、1の大根の葉と生姜を炒める。
[3] 大根の葉がしんなりしたら、オイスターソースを入れて、全体に絡めるように炒める。
■コツ・ポイント
生姜を利かせたレシピなので、生姜の量を調整して下さい♪
■このレシピの生い立ち
大根の葉があったので、作りました。