鶏皮や薄力粉を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 251kcal
・たんぱく質 5.3g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 0g
材料 (3人分)
鶏皮
150g
「丸鶏がらスープ」
小さじ1・1/2
薄力粉
大さじ1・1/2
サニーレタス
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)鶏皮は食べやすい大きさに切り、「丸鶏がらスープ」をもみ込み、薄力粉をまぶし、余分な粉ははたく。
-
(2)フライパンに(1)の鶏皮を1枚ずつ広げ入れて火にかけ、出てきた脂で焼き色がつくまで両面焼く。
-
(3)器に盛り、サニーレタスを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。