【レシピ】春が来た♡山椒香る＊れんこんのバターしょうゆ炒め♡#木の芽 #副菜 #お弁当 #れんこん #おつまみ
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最近木箱に入った木の芽があったのでついつい購入
昨年まではあまり出会えなかった木の芽
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もう木の芽が売ってる季節なのかぁと
なんだか少し春の訪れを感じてしまいました
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れんこんのシャキシャキとバターしょうゆは子供も喜ぶおかずに！
そして木の芽を入れることで大人のお酒のお供にもぴったりな１品になります！
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木の芽の香りが良いですよ♡
なければ山椒粉などで代用可能です＾＾
これからひな祭りなどもあるし木の芽を使う機会ってあるけど
余ってしまったあとの使いみちに迷ったときなどにでも
ぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです＾＾
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そしてレシピのあとにはれんこんを使ったおすすめレシピを３つご紹介させていただいております！
＊作り置きおかず＊シャキシャキがやみつき♡れんこんのたまり漬け風漬物♡
＊とんかつ用お肉でボリューム満点！豚肉とれんこんのめんぽん甘酢焼き♡
＊あるもので作るありものおかず＊豚こまでわさぽんれんこんの挟み焼き♡
こちらも気になるレシピがありましたらぜひご活用くださいね＾＾
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材料 (2～4人分) 調理時間：10分
れんこん 2節
木の芽 4～5枚
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オリーブオイル 大1
バター 10g～20g
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A しょうゆ 大1/2
A 塩こしょう 少々
A 白ごま
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詳しい作り方
１．れんこんは皮をむいて分量外の酢水に晒し水気を切り、木の芽はあらみじん切りにする。
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２．フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、１のれんこんを炒め火が通りしんなりしてきたらバターを入れて全体に行きわたったら【A】を入れて味を調え火を止め木の芽を入れてさっと和えて完成。
http://s.recipe-blog.jp/profile/130922/blog/17867989
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