【レシピ】春が来た♡山椒香る＊れんこんのバターしょうゆ炒め♡#木の芽 #副菜 #お弁当 #れんこん #おつまみ
最近木箱に入った木の芽があったのでついつい購入
昨年まではあまり出会えなかった木の芽
もう木の芽が売ってる季節なのかぁと
なんだか少し春の訪れを感じてしまいました
れんこんのシャキシャキとバターしょうゆは子供も喜ぶおかずに！
そして木の芽を入れることで大人のお酒のお供にもぴったりな1品になります！
木の芽の香りが良いですよ♡
なければ山椒粉などで代用可能です＾＾
これからひな祭りなどもあるし木の芽を使う機会ってあるけど
余ってしまったあとの使いみちに迷ったときなどにでも
ぜひぜひご活用いただけますと嬉しいです＾＾
そしてレシピのあとにはれんこんを使ったおすすめレシピを3つご紹介させていただいております！
材料 （2～4人分）
れんこん
2節
木の芽
4～5枚
オリーブオイル
大1
バター
10g～20g
A しょうゆ
大1/2
A 塩こしょう
少々
A 白ごま
料理を安全に楽しむための注意事項 -
れんこんは皮をむいで分量外の酢水に晒し水気を切り、木の芽はあらみじん切りにする。
-
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1のれんこんを炒め火が通りしんなりしてきたらバターを入れて全体に行きわたったら【A】を入れて味を調え火を止め木の芽を入れてさっと和えて完成。
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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