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【熟したあいつと牛乳で】アボカドクリームパスタ

【熟したあいつと牛乳で】アボカドクリームパスタ

【#レシピ付き】 🕺🏻【熟したアボカドは無敵の味わい】アボカドクリームパスタ アボカドは熟したアボカドを使うのが好み🤗 アボガドが潰れてクリーム状になり超クリーミーに! これがたまらないんですよね! 材料も生クリーム不要なので、簡単に作れます! 週末に作って、家族を驚かせてあげてください🥳

材料 (1人分)

  • スパゲティ
    100g
  • ソーセージ
    50g
  • アボカド(熟しているもの)
    1/2個
  • 牛乳
    200ml
  • 小麦粉
    10g
  • ピザ用チーズ
    25g
  • コンソメ
    固形1個(大さじ1/2杯分)
  • オリーブオイル
    30ml
  • トッピングの胡椒(粗挽き)
    適量
  • 大さじ1杯(茹で汁の1.2%)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①オイルベースを作る
  • ・オリーブオイルで輪切りにしたウインナーとにんにくを加えて中火で炒める
  • ②パスタを茹でる
  • たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩を入れてパスタを茹でる
  • 💡味噌汁で美味しいくらいの塩加減で🕺🏻
  • ③スープの準備
  • ・①がこんがり焼けてきたら、牛乳を200cc入れて沸騰させる
  • ・牛乳が沸騰したら、輪切りにしたアボカドを加えて中火で煮込んで、コンソメとチーズを入れる
  • ※とろみが欲しい人は小麦粉をここで加える
  • 💡牛乳から旨味を取り出す!アボカドは少し柔らかいくらいがベスト🕺🏻
  • ④パスタをスープと合わせる
  • パスタを茹で時間の30秒前で取り出し、④と合わせる。ベーコンも加える
  • ここで味見をして、薄い場合は塩で味を整える
  • スープが少ないときは茹で汁を足して調整🕺🏻
  • ⑤盛り付けて完成!
  • 盛り付けて故障を振って完成完成!

投稿者からのコメント

🕺🏿ゆへパスタポイント🕺 ・ソーセージの代わりにベーコンでもおっけい🤗 ベーコンの方が旨味でます🥳 ・アボカドは熟しているものを使うこと!!硬いアボカドだと柔らかくなりません。。 ・ソースのとろとろ感はチーズと茹で汁で調節♪ ------------------------------------------ ★「レシピが良かったよ!」という方は見返せるよう投稿を「保存」してもらえると嬉しいです🕺🏿 ★「レシピを参考につくったよ」という方はぜひ@ouchi_ryouriをタグ付けして写真を投稿してください🕺🏿 ★パスタアイデア募集中です! 作ってみたいパスタがあったら是非コメント・DMにて教えてください♪頂いた内容をもとにパスタレシピを投稿させていただきます🕺🏿 ------------------------------------------
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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