【#レシピ付き】
🕺🏻【熟したアボカドは無敵の味わい】アボカドクリームパスタ
アボカドは熟したアボカドを使うのが好み🤗
アボガドが潰れてクリーム状になり超クリーミーに！
これがたまらないんですよね！
材料も生クリーム不要なので、簡単に作れます！
週末に作って、家族を驚かせてあげてください🥳
材料 （1人分）
スパゲティ
100g
ソーセージ
50g
アボカド（熟しているもの）
1/2個
牛乳
200ml
小麦粉
10g
ピザ用チーズ
25g
コンソメ
固形1個（大さじ1/2杯分）
オリーブオイル
30ml
トッピングの胡椒（粗挽き）
適量
塩
大さじ1杯（茹で汁の1.2%）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①オイルベースを作る
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・オリーブオイルで輪切りにしたウインナーとにんにくを加えて中火で炒める
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②パスタを茹でる
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たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩を入れてパスタを茹でる
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💡味噌汁で美味しいくらいの塩加減で🕺🏻
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③スープの準備
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・①がこんがり焼けてきたら、牛乳を200cc入れて沸騰させる
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・牛乳が沸騰したら、輪切りにしたアボカドを加えて中火で煮込んで、コンソメとチーズを入れる
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※とろみが欲しい人は小麦粉をここで加える
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💡牛乳から旨味を取り出す！アボカドは少し柔らかいくらいがベスト🕺🏻
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④パスタをスープと合わせる
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パスタを茹で時間の30秒前で取り出し、④と合わせる。ベーコンも加える
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ここで味見をして、薄い場合は塩で味を整える
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スープが少ないときは茹で汁を足して調整🕺🏻
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⑤盛り付けて完成！
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盛り付けて故障を振って完成完成！
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺
・ソーセージの代わりにベーコンでもおっけい🤗
ベーコンの方が旨味でます🥳
・アボカドは熟しているものを使うこと！！硬いアボカドだと柔らかくなりません。。
・ソースのとろとろ感はチーズと茹で汁で調節♪
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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