包丁いらず！照り焼きもやバーグ

包丁いらず！照り焼き「もやバーグ」です . ビニール袋で混ぜて焼くだけ♩ 豚ひき肉はタンパク質やビタミン、ミネラルを たっぷり含んでいるから夏場の体力消耗しがちな 時にぴったり〜。 トレーニングする人とかは特におススメだよ♩ もやしでかさ増ししてるからヘルシー&節約！ . 【材料】4枚分 （もやバーグ） ・もやし1袋 ・豚ひき肉250g ・塩胡椒少々 ・ナツメグ少々（あれば） ・卵1個 ・片栗粉大さじ3 （照り焼きタレ） ・醤油大さじ2 ・みりん大さじ2 ・砂糖大さじ2 . 【作り方】 ①もやしをざっと洗ってボキボキ折る！笑 ②キッチンペーパーでし〜っかり水気をしぼる！ ③ビニール袋にもやバーグの材料全部いれて揉む （手の温度で緩くなった時は冷蔵庫で冷やすと◎） ④4等分して型を作る ⑤油をひいたフライパンで焼いていく ☆中火で3分↓ ☆裏返して3分↓ ☆酒を回しかけてすぐ蓋！！↓ ☆弱火で5分蒸し焼き （爪楊枝とかで刺してみて中の肉汁が透明だったら 火が通ってますよ〜の合図♩） ⑥もやバーグを一旦容器に取り出す ⑦軽くフライパンをキッチンペーパーで拭く ⑧中火にかけて照り焼きタレを入れる ⑨沸騰してきたらもやバーグを入れてタレと絡める . 結構柔らかめなもやバーグなのでスプーンで すくいながらミニバーグもおススメだよ〜！ . もやし洗うの面倒〜って人は洗わずにそのまま袋に 入れてボキボキおってもいいけど、もやしは水分が 出やすいからわたしは絞りもやしが好き〜♩ .