包丁いらず!照り焼きもやバーグ

包丁いらず!照り焼き「もやバーグ」です . ビニール袋で混ぜて焼くだけ♩ 豚ひき肉はタンパク質やビタミン、ミネラルを たっぷり含んでいるから夏場の体力消耗しがちな 時にぴったり〜。 トレーニングする人とかは特におススメだよ♩ もやしでかさ増ししてるからヘルシー&節約! . 【材料】4枚分 (もやバーグ) ・もやし1袋 ・豚ひき肉250g ・塩胡椒少々 ・ナツメグ少々(あれば) ・卵1個 ・片栗粉大さじ3 (照り焼きタレ) ・醤油大さじ2 ・みりん大さじ2 ・砂糖大さじ2 . 【作り方】 ①もやしをざっと洗ってボキボキ折る!笑 ②キッチンペーパーでし〜っかり水気をしぼる! ③ビニール袋にもやバーグの材料全部いれて揉む (手の温度で緩くなった時は冷蔵庫で冷やすと◎) ④4等分して型を作る ⑤油をひいたフライパンで焼いていく ☆中火で3分↓ ☆裏返して3分↓ ☆酒を回しかけてすぐ蓋!!↓ ☆弱火で5分蒸し焼き (爪楊枝とかで刺してみて中の肉汁が透明だったら 火が通ってますよ〜の合図♩) ⑥もやバーグを一旦容器に取り出す ⑦軽くフライパンをキッチンペーパーで拭く ⑧中火にかけて照り焼きタレを入れる ⑨沸騰してきたらもやバーグを入れてタレと絡める . 結構柔らかめなもやバーグなのでスプーンで すくいながらミニバーグもおススメだよ〜! . もやし洗うの面倒〜って人は洗わずにそのまま袋に 入れてボキボキおってもいいけど、もやしは水分が 出やすいからわたしは絞りもやしが好き〜♩ .