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かつおのたたきの美味しい組み合わせ レシピ・作り方

かつおのたたきの美味しい組み合わせ レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • 鰹のたたき
    1さく
  • ◾︎シソ
    5枚
  • ◾︎ミョウガ
    2個
  • 万能ねぎ
    4本
  • 生姜すりおろし
    大さじ1
  • レモン
    1/4
  • しっかり目

手順

  • 鰹のたたきは2cm位の厚さにスライスし、お皿に盛り◼︎は千切りにする。万能ネギは小口切りにする。生姜はすりおろしておく
  • お皿に盛った鰹の上に1を散らし、レモンをギュッと絞り塩を振って完成★
  • ◻︎本当にさっぱりで美味し〜の。オニオンスライスを添えても良いと思います。

投稿者からのコメント

きっかけ カツオが大嫌いでしたがある時カツオが安く売っていて、挑戦してみよう!と思いこの様な組み合わせで食卓に〜。 あらっ。美味しいわ〜 今やくせなっております おいしくなるコツ しっかりめにお塩を振らないとぼやけた味になってしまいます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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