材料 (4人分)
鰹のたたき
1さく
◾︎シソ
5枚
◾︎ミョウガ
2個
万能ねぎ
4本
生姜すりおろし
大さじ1
レモン
1/4
塩
しっかり目
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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鰹のたたきは2cm位の厚さにスライスし、お皿に盛り◼︎は千切りにする。万能ネギは小口切りにする。生姜はすりおろしておく
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お皿に盛った鰹の上に1を散らし、レモンをギュッと絞り塩を振って完成★
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◻︎本当にさっぱりで美味し〜の。オニオンスライスを添えても良いと思います。
投稿者からのコメント
きっかけ
カツオが大嫌いでしたがある時カツオが安く売っていて、挑戦してみよう!と思いこの様な組み合わせで食卓に〜。
あらっ。美味しいわ〜
今やくせなっております
おいしくなるコツ
しっかりめにお塩を振らないとぼやけた味になってしまいます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。