ペンネやトマトを使った人気の副菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 213kcal
・たんぱく質 10.8g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 49g
ペンネ
150g
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
[A]にんにくのすりおろし
少々
ミックスビーンズ缶
1缶(120g)
トマト
1個
ツナ水煮缶
1缶(70g)
[B]「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
[B]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
[B]粗びきこしょう
適量
グリーンリーフ
適量
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(1)ペンネは塩(分量外)を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきり、ボウルに移して熱いうちにAをまぶす。
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(2)トマトは角切りにし、ツナは汁気をきる。
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(3)(1)にミックスビーンズ、(2)のトマト・ツナ、Bを加えて混ぜる。
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(4)器にグリーンリーフを敷き、(3)を盛る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。