豚肉とカット野菜炒め

豚こま切れ肉や袋入りカット野菜(キャベツミックス)を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 5分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 161kcal ・たんぱく質 9.4g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 115g ■材料(2人分) ・豚こま切れ肉 70g ・袋入りカット野菜(キャベツミックス) 1袋(230g) ・「Cook Do 香味ペースト」 14cm(10g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉はひと口大に切る。カット野菜は洗ってザルに上げて水気をきる。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら、(1)のカット野菜を加えて炒め合わせる。 (3)野菜がしんなりしたら、「香味ペースト」を加えてさらに炒める。