材料 （4人分）
冬瓜
10×8㎝
ウインナー
3本
卵
2個
ネギ
2分の1本
☆鶏ガラスープの素
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆塩こしょう
少々
ゴマ油
小さじ1
水
4カップ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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【1】冬瓜を輪切りにして、種をとり皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。
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ウインナー、ネギは斜め切りにします。
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【2】鍋に冬瓜・ウインナー・水を入れ火にかけます。
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沸騰したら、調味料☆で味付けをします。
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【3】更に沸騰したら、溶き卵を回し入れ、ネギ・ゴマ油を加えて塩こしょうで味を整えたら完成です( ^ω^ )
投稿者からのコメント
きっかけ
冬瓜があったので中華風スープにしてみました( ^ω^ )
おいしくなるコツ
卵を加える時は沸騰しているスープに回し入れて、自然に卵に火が通るまでさわらないようにしましょう！
フワフワ〜な卵になります( ^ω^ )
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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