材料
カマンベールチーズ 1箱
パン粉 1/2カップ
レモングラス(ドライ) 小さじ1/2
溶き卵 大さじ3
小麦粉 小さじ1
揚げ油 適量
爽やかなレモングラスの香りがカマンベールのコクを引き立てますっ!白ワインのおつまみに☆☆☆
作り方
[1] 溶き卵に小麦粉をふるって混ぜておく。パン粉にレモングラスの細かく刻んだものを混ぜておく。
[2] カマンベールチーズを 食べやすい大きさに8〜10当分にカットする。卵液に浸し、パン粉をまぶす。
[3] 中温の、油でサッと揚げて出来上がりです!
■コツ・ポイント
早めにサッと揚げましょう!
■このレシピの生い立ち
ちょうどカマンベールがあったので!