材料(2人分〔15分〕)
蒸しほたて 10粒
スナップえんどう 10本
キャベツ 1/8個
スパゲッティ 160g
刻みのり 適量
■【A】
チョレギサラダシーズニング 1袋(2人分)
ごま油 大さじ2
手軽に本格的な味わいを楽しめるシーズニングを使ったパスタのレシピです。ごま油がほたてと春野菜の甘みを引き立てます☆
作り方
[1] スナップえんどうは筋を取り斜め半分に切る。キャベツはざく切りにする。
[2] 大きめのボウルに【A】を混ぜ合わせ、蒸しほたてを加えて和える。
[3] 鍋にお湯を沸騰させ、塩適量(分量外)を加えてスパゲッティをゆでる。
[4] 袋の表示時間の2分前になったら<1>を加え、1分ゆでる。
[5] ざるに上げ、<2>のボウルに加えてよく混ぜ合わせる。
[6] 器に盛り付けて刻みのりをかける。
■コツ・ポイント
野菜はスパゲッティと一緒にゆでて時短!シーズニングを使うので簡単に味が決まります♪にんにくがきいたチョレギサラダの風味がスパゲッティに絡んだ新感覚の味わいです。
■このレシピの生い立ち
スーパーで手軽に買えるシーズニングスパイスを使った春らしいパスタのレシピです。彩りも鮮やか♪