ご飯に乗せても、おかずにも、おつまみにもおススメです✨
最後に生クリームを加え、クリーミーに😋✨
辛口の赤ワインにも凄くあいますよ🍷✨
薬膳効果
☆しいたけ...免疫を上げる。疲労回復に、抗腫瘍作用
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
材料 （4〜6人分）
牛こま切れ肉
450g
塩・胡椒
少々
片栗粉
大さじ3
椎茸
8個
A.砂糖
小さじ2
A.めんつゆ（3倍濃縮）・オイスターソース
各大さじ1
長ねぎ
1本
生クリーム
100㏄
バター
大さじ2
ブラックペッパー
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】椎茸→軸を切り、半分に切る。
-
長ねぎ→縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
-
牛こま切れ肉→ポリ袋に入れ、塩・胡椒をまぶしてから片栗粉を加え、全体にまぶす。
-
【1】フライパンにバターを熱し牛肉をほぐしながら炒める。
-
【2】牛肉に火が通ってきたら、椎茸→長ねぎの順に加えて炒め、しんなりしてきたら炒めながら【A】→生クリームの順に加えて炒め合わせ出来上がり！！
-
お好みでブラックペッパーを振ります😊
投稿者からのコメント
Point!
☆めんつゆ2倍濃縮の場合は小さじ4になります💁♀️
☆めんつゆ4倍濃縮の場合は小さじ2になります💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/397635
【4児のママ！松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」】vol.2
『大家族ご飯は【電子レンジ】にお任せ！』を公開してます😊
https://oceans-nadia.com/user/45109/article/2930
ハイライト 連載vol.2からもどうぞ🙇♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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