今日のおうちごはん(動画あり)
天ぷらの盛り合わせ🍤
揚げ物はめんどくさくて避けがちですが、天ぷら粉がなくても簡単に作れます😋
天ぷらの作り方🍽(2人分)
調理時間：30分
【材料】
お好きな具材(えび、玉ねぎ、舞茸、大葉、ピーマン)
薄力粉200g
冷水200ml
卵1個
【手順】
1.具材は食べやすい大きさに切っておく。
2.ボウルに卵、冷水を入れてかき混ぜる。冷水使うことでカラッと揚がります。
3.薄力粉をふるいを使いながら入れて混ぜ合わせる。少しだまが残るくらいで大丈夫です。
4.170°の油で揚げたら完成！
