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天ぷらの盛り合わせ

dais.kitchen

今日のおうちごはん(動画あり) 天ぷらの盛り合わせ🍤 揚げ物はめんどくさくて避けがちですが、天ぷら粉がなくても簡単に作れます😋

材料（2人分）

お好きな具材(えび、玉ねぎ、舞茸、大葉、ピーマン)
薄力粉

200g
冷水

200ml
卵

1個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

具材は食べやすい大きさに切っておく。
ボウルに卵、冷水を入れてかき混ぜる。冷水使うことでカラッと揚がります。
薄力粉をふるいを使いながら入れて混ぜ合わせる。少しだまが残るくらいで大丈夫です。
170°の油で揚げたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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