天ぷらの盛り合わせ

今日のおうちごはん(動画あり) 天ぷらの盛り合わせ🍤 揚げ物はめんどくさくて避けがちですが、天ぷら粉がなくても簡単に作れます😋 天ぷらの作り方🍽(2人分) 調理時間:30分 【材料】 お好きな具材(えび、玉ねぎ、舞茸、大葉、ピーマン) 薄力粉200g 冷水200ml 卵1個 【手順】 1.具材は食べやすい大きさに切っておく。 2.ボウルに卵、冷水を入れてかき混ぜる。冷水使うことでカラッと揚がります。 3.薄力粉をふるいを使いながら入れて混ぜ合わせる。少しだまが残るくらいで大丈夫です。 4.170°の油で揚げたら完成!