牛肉
200g
たまねぎ
1個
にんじん
1本
えのき
1/2袋
しめじ
1/2袋
ねぎ
適量
半熟卵
お好み
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
酒
大さじ1
手順
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たまねぎはくし切りにする。にんじんは短冊切りにする。しめじとえのきは根を切り落とす。
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フライパンに油を熱し、牛肉とたまねぎを炒め、牛肉に焼き色がついたらにんじん、えのき、しめじを加えて炒める。
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調味液を加えて、煮詰めながら3分ほど炒める。お皿に盛り、ねぎと味付け卵を添える。
投稿者からのコメント
きっかけ
すきやきが恋しくなったため♪
おいしくなるコツ
調味液はすきやきのたれでも代用できます✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
