大根とりんごのナムル
大根やりんごを使った人気の副菜レシピです。
大根・正味
4cm(100g)
りんご・正味
1/2個(100g)
すり白ごま
小さじ2
酢
小さじ2
砂糖
小さじ2/3
「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ2/3
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
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(1)大根は5cm長さのせん切りにして塩をふって混ぜ、20分おく。よくもんでサッと洗い、水気をしぼる。
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(2)りんごは皮を少し残してむき、せん切りにする。
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(3)(1)の大根、(2)のりんごを合わせたAであえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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