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大根とりんごのナムル

大根とりんごのナムル

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大根やりんごを使った人気の副菜レシピです。

材料

(2人分)
  • 大根・正味
    4cm(100g)
  • りんご・正味
    1/2個(100g)
  • すり白ごま
    小さじ2
  • 小さじ2
  • 砂糖
    小さじ2/3
  • 「AJINOMOTO 濃口ごま油」
    小さじ2/3
  • 「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/4

手順

所要時間:25分
  • (1)大根は5cm長さのせん切りにして塩をふって混ぜ、20分おく。よくもんでサッと洗い、水気をしぼる。
  • (2)りんごは皮を少し残してむき、せん切りにする。
  • (3)(1)の大根、(2)のりんごを合わせたAであえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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