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母の日マリネサラダ

原信ナルスレシピナビ

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爽やかな自家製ドレッシングでちょっぴり豪華なサラダに。

材料（4人分）

ローストビーフ

100g
新玉ねぎ

100g
アボカド

1個
ミニトマト

8個
新じゃが芋

150g
サラダ油

大さじ1
イタリアンパセリ

適量
オリーブオイル

大さじ3
塩

小さじ1/4
酢

大さじ2
レモン汁

大さじ1
はちみつ

小さじ2
※イタリアンパセリは一部店舗では取り扱いがございません。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：25 分

玉ねぎは薄切りにし、水にはなす。
アボカドは皮と種をとって角切りにする。ミニトマトは半分に切る。
じゃが芋は皮つきのまま食べやすく切ってゆで、フライパンにサラダ油を温めて焼く。
ボウルにaを混ぜ合わせ、1・2・3を入れて漬ける。
4とローストビーフを器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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