実山椒と鯛の昆布締め風冷製パスタ

▶ #パスタダイエット レシピ🍝 「実山椒と鯛の昆布締め風冷製パスタ」 爽やかな辛味の実山椒と、 鯛のお刺身を使って、 冷製パスタにしました🍝 昆布茶を使って鯛に昆布の風味をつけて、 昆布締めっぽくしてみました👍✨ ヘルシーですし、 おすすめの一皿です😋 -------レシピ------- ▶︎所要時間 20分 ▶︎材料 (1人前) お好みのパスタ…80g 鯛(お刺身用)…60g トマト…中1/2個 昆布茶…小さじ1 塩…適量 実山椒のオイル漬け…小さじ1〜2 トマトジュース…大さじ2  →塩分不使用のもの おろしにんにく…小さじ1/2 オリーブオイル…小さじ2 ▶︎準備 ・トマトは1cmの角切りにし、ボウルに入れて塩をふりかけて10分くらい置いておく ・鯛は薄切りにしたら、昆布茶を両面にまぶす ▶︎作り方 1. 沸騰したお湯に塩(1Lにつき15g/分量外)とパスタを入れ、ゆではじめる 2. トマトのボウルに鯛半量、実山椒、オリーブオイル、おろしにんにく、トマトジュース、昆布茶、塩を入れてよく混ぜ合わせる 3. パスタは少しやわらかめにゆで、ザルにあげて流水で粗熱を取る 4. 粗熱が取れたら、冷たい水or氷水を張ったボウルに入れ、しっかりと冷ます 5. 冷めたら、水をよく切り、2のボウルに入れて、あえる 6. お皿に盛り、取っておいた鯛を乗せ、お好みで実山椒をあしらったら完成 --------------------- ●楽天ROOM パスタなどの食品、キッチンツールなどの レビューを楽天ROOMに載せています✨ プロフィール @kon_cucina のURLから チェックしてみてくださいね! ●レシピを作ってみたいなと思ったら 【保存】すれば後から見返せますよ✌ ●作ってくださった方は、 【 @kon_cucina 】をタグ付けして投稿するか DMで教えてくださいね👍 2021.6.13 お皿は #波佐見焼 @eiho_gama #冷製パスタ #冷製パスタレシピ #トマト冷製パスタ #実山椒レシピ #パスタレシピ #オリーブオイルライフ