本格濃厚ガトーショコラ

おはようございマッチョ💪 今回は超簡単に作ることができる『本格濃厚ガトーショコラ 』の作り方を紹介したいと思いマッチョね! ずっしり濃厚で上品な甘さが最高ですよ!☺️ [材料] ミルクチョコレート 100g ブラックチョコレート 100g 生クリーム 80cc 卵(溶いておく) 2個 薄力粉 大さじ1 粉糖(お好みで) 適量 [作り方] 1.ミルクチョコレート100gとブラックチョコレート100gを刻み、生クリーム80ccと共に耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで約1分ほど加熱する。 2.ゴムベラでよく混ぜ、一体化させる。 3.溶き卵を茶こしで漉しながら(めんどくさい場合は濾さなくても大丈夫)注ぎ入れ、ゴムベラでよく混ぜ、生地を一体化させる。 4.薄力粉を大さじ1杯振るい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。 5. クッキングシートを敷いた18cmのパウンド型に生地を流し入れて数回打ち付けて空気を抜き、180度で予熱したオーブンで18分間焼く。 6.焼きあがったら直ちに数回打ち付けて焼き縮みを防ぎ、粗熱を取る(触っても熱くない程度)。粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫で完全に冷めるまで寝かせる。 7.完全に冷えたら冷蔵庫から取り出してお好みで粉糖をかけ、適当な大きさに切り分けたら完成。 ☆ポイント☆ 1.今回のガトーショコラはビターで大人な味です。甘めがお好きな方はミルクチョコレートの分量を150g〜200gの間で調整してください。 2. チョコレートが溶け残る場合は再度15秒ほど追加して加熱してください 3. 長時間(約一日)寝かせた方が、味が馴染んで、より濃厚に仕上がる。 —————————— ◆だれウマのレシピ本である『極上ずぼら飯』が発売から1ヶ月で4刷目の増刷になりました!Amazonでもベストセラー1位に選ばれていますので興味のある方は是非購入してみてください!Amazonで『極上ずぼら飯』または『だれウマ』と打てば出てきます。 #簡単レシピ#だれウマ#料理好きな方と繋がりたい#cooking #cookingram #自炊#自炊の記録#ずぼら飯 #料理男子 #朝ごはん#昼ごはん#晩ごはん#時短ごはん#時短レシピ#料理初心者#おうちごはん#おうちカフェ#デリスタグラマー#手作りお菓子#お菓子作り#チョコレート#レシピ