キウイやレモン汁を使った人気のジャムレシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 16kcal
・たんぱく質 0.3g
・塩分 0g
・野菜摂取量 0g
■材料(9人分)
・キウイ・正味 3個(200g)
・「パルスイート」 大さじ4
・レモン汁 小さじ2
■つくり方
(1)キウイは皮をむき、8mm角に切り、耐熱ボウルに入れる。
(2)「パルスイート」、レモン汁を加えて混ぜ合わせ、ラップをせず、電子レンジ(600W)で6分加熱する。サッと混ぜ合わせて、軽くつぶし、さらに4分加熱する。
*「パルスイート」を使用したジャムは、砂糖を使用したジャムに比べて保存期間は短くなりますので、なるべく早めにお召し上がりください。