＊カリッと豚こまと新玉ねぎのレモンマリネ＊
カリッと揚げ焼きにした豚こまと、旬の新玉ねぎをレモンでさっぱりマリネにしました🍋✨✨
おつまみにもオススメですよ😋❤️
薬膳効果
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
材料 （4人分）
豚こま切れ肉
400g
片栗粉
適量
新玉ねぎ
大きめ1個
(A)レモン汁
大さじ2
(A)鶏ガラスープの素・砂糖
各大さじ1
(A)醤油
小さじ2
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】新玉ねぎ→スライサーなどで薄くスライスする。
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豚こま切れ肉→片栗粉をまぶす。
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【1】フライパンにオリーブオイルを多めに入れて熱し、豚こま切れ肉を焼く。
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【2】両面こんがり、カリッとなるまで焼いたらボウルにいれ、新玉ねぎと、【A】を和えたら出来上がり！
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お好みでブラックペッパーを振ります。
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Point!レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆♀️🍋
投稿者からのコメント
【らくレピ】
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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