担々つけうどん

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

管理栄養士　里栄（りえ）🍓

材料（3人分）

豚肉ミンチ

250g
白ネギ

1本
ニラ

3束
水

600ml
みそ

大さじ3
豆板醤

小さじ1〜2
鶏がらスープの素

大さじ1
てんさい糖

小さじ2
白ごま

大さじ3
うどん

3玉

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】白ネギをみじん切りにする。
ニラを1cm幅に切る。
【2】豚肉ミンチをフライパンで炒める。
【3】豚肉ミンチに火が通れば、水、みそ、豆板醤、鶏がらスープの素、てんさい糖を入れて沸騰させる。
【4】白ネギとニラを入れて加熱して、最後に白ごまを入れる。
【5】うどんを茹でて、盛り付て完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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