.290kcal(1人当たり)
【ピリ辛ラー油めんつゆ】
ぶんぶんして火にかけるだけで出来ちゃうラー油♪
その旨辛ラー油をめんつゆに入れるだけ!
とっても美味しいのでお勧めです！
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[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
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【材料】4人分
☆ごま油 50㏄
☆サラダ油 50㏄
☆一味唐辛子 小さじ1
★ニンニク 2かけ
★長ねぎ 1/2本
★ショウガ 1かけ
★松の実 30g
★鷹の爪 2本
★ラカントS(砂糖でも可) 小さじ1
★塩 小さじ1/2
★醤油 大さじ1
めんつゆ(ストレート) 適量
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【手順 】
1.にんにくは芽を取っておく。鷹のつめは種を取り除く。
2.長ネギは1㎝幅に切っておく。
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
4.フライパンに☆と3を加え弱火で加熱する。グツグツしたら3分程煮込み火を止める。
5.荒熱が取れたら■を加え、混ぜる。
6.めんつゆに入れて完成。
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