材料（2人分）
◎豚ひき肉 300g
◎ねぎ 1/3
◎醤油 少々
◎塩胡椒 少々
◎生姜 ひとかけ
水 2カップ
めんつゆ(3倍濃縮) 1/3カップ
みりん 大さじ1
酒 少々
油揚げ 3枚
作り方
[1] ねぎと生姜はみじん切りにする。
[2] ボウルに◎を入れてしっかり混ぜ、6等分にする。
[3] 油揚げは横半分にカット。
[4] 2を3に詰めて、楊枝で上の部分を留める。
[5] 鍋に4を口を上にして並べ、水、めんつゆ、みりん、酒を入れて煮立たせてから、落し蓋をして弱火で15分にて完成
きっかけ
豚ひき肉が安かったのと油揚げが残っていたので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
