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牛乳パックで簡単生チョコレート

牛乳パックで簡単生チョコレート

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材料(1000ml牛乳パック) ブラックチョコレート 200g 無塩バター(室温) 20g 生クリーム 100ml 無糖ココアパウダー 適量
バレンタインで百均の紙型が売り切れちゃったときにこれをどうぞ 作り方 [1] 1,000mlの牛乳パックを半分に切って、クッキングシートを縦横に合わせて切り十字になるように敷きます。 [2] ブラックチョコを細かく刻んで、生クリームを沸騰直前まで温めてチョコレートに加えて良く混ぜます。 [3] 室温に戻した無塩バターを加えて良く混ぜて、①の牛乳パックに流し入れて冷蔵庫でしっかり固まるまで冷やします。(3-4時間) [4] 固まったらクッキングシートのまま牛乳パックから外して底を上にしてクッキングシートをはずして3個×8個に切り分けます。 [5] ココアパウダーをふりかけます。 ■コツ・ポイント 切る時はナイフをお湯で40-50℃位に温めて切ります。ナイフは切ったら綺麗にしてまた温めて切ります。 ■このレシピの生い立ち ◆生チョコを入れた紙箱ダイソーベークドトレー4.9×4.9×2㎝◆生チョコを入れた袋ダイソー底マチ付きクリアーバッグ150×90×40mm

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