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【レンチン調理のみ】ネギ塩チャーシュー

【材料】(2人前) 15分 / 難易度★☆☆

材料 (2人前)

  • 豚バラ肉
    200g
  • 大さじ3
  • 大さじ1
  • ごま油
    大さじ2
  • 鶏ガラ
    小さじ1
  • 長ネギ
    1本
  • 小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • ①豚バラ肉はフォークで穴をあける
  • ②ジッパーに豚肉と酒、塩を加え空気を抜き冷蔵庫で30分ほど置く
  • ③豚バラ肉は耐熱容器に移しふんわりラップをかけて5分加熱その後、裏返しで3分加熱する
  • ④ネギは荒めのみじん切りにする
  • ⑤耐熱容器に移し、調味料を加えラップをして電子レンジで1分加熱
  • ⑥豚肉を食べやすい大きさに切り器に盛ってネギだれをかければ出来上がり!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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