エスニック風焼きそば🍽
焼きそば麺で簡単エスニック風レシピです🙂
今回はオイスターソースをベースにした旨みたっぷりの焼きそばにしてみました！
本当はナンプラーとパクチーを入れたかったのですが、、、私、どっちも苦手なので入れてません😟お好きな方はぜひ入れてください！（笑）
見た目は似てる？てことでパクチーの代わりに今回は三つ葉でやってみました！🤣三つ葉でも美味しかったです（笑）
簡単なので、たまにはひと味違う焼きそば、試してみてください👏🏻
材料 （1人分）
焼きそば麺
1玉
エビ
4尾
紫玉ねぎ
¼玉
豚こま切れ肉
50g
人参
3cmくらい
塩こしょう
少々
オイスターソース
小さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
レモン汁
小さじ½
三つ葉
適量
赤唐辛子（輪切り）
適量
にんにく
½かけ
サラダ油
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、豚こま肉を炒め、次に人参、玉ねぎ、エビを入れて軽く炒めます。
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焼きそば麺を入れ、水をひとまわし程度入れてふたをし、蒸し焼きにします。
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焼きそば麺をほぐし、鶏がらスープ、オイスターソース、塩こしょう、赤唐辛子、レモン汁を加えて軽く炒めます。
-
お皿に盛り付け、仕上げに三つ葉を添えたら完成👏🏻💕
投稿者からのコメント
ナンプラーって、なんであんな匂いが凄いんですかね😟（笑）魚醤ってすごい（笑）こわくて味見すらできません！！せっかく買ったので苦手克服したいんですけど、こーやって食べるとおいしいよ！ていうナンプラーの使い方あれば教えてください🙇🏻♀️
いつもいいねありがとうございます🙇🏻♀️💕
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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