エスニック風焼きそば

エスニック風焼きそば🍽 焼きそば麺で簡単エスニック風レシピです🙂 今回はオイスターソースをベースにした 旨みたっぷりの焼きそばにしてみました! 本当はナンプラーとパクチーを 入れたかったのですが、、、 私、どっちも苦手なので入れてません😟 お好きな方はぜひ入れてください!(笑) 見た目は似てる?てことで パクチーの代わりに今回は 三つ葉でやってみました!🤣 三つ葉でも美味しかったです(笑) 簡単なので、たまにはひと味違う 焼きそば、試してみてください👏🏻 ▷材料(1人分) ・焼きそば麺 1玉 ・エビ 4尾 ・紫玉ねぎ ¼玉 ・豚こま切れ肉 50g ・人参 3cmくらい ・塩こしょう 少々 ・オイスターソース 小さじ1 ・鶏がらスープの素 小さじ1 ・レモン汁 小さじ½ ・三つ葉 適量 ・赤唐辛子(輪切り) 適量 ・にんにく ½かけ ・サラダ油 小さじ2 ▷下準備 ・紫玉ねぎはくし型、人参は短冊切り、豚こまは1口大に切っておきます。 ・にんにくはみじん切りにしておきます。 ・三つ葉は食べやすい大きさにざく切りにしておきます。 ・エビは殻、背わたを取ってから、塩水で洗っておきます。 ▷作り方 ①フライパンにサラダ油を入れ、にんにく、豚こま肉を炒め、次に人参、玉ねぎ、エビを入れて軽く炒めます。 ②焼きそば麺を入れ、水をひとまわし程度入れてふたをし、蒸し焼きにします。 ③焼きそば麺をほぐし、鶏がらスープ、オイスターソース、塩こしょう、赤唐辛子、レモン汁を加えて軽く炒めます。 ④お皿に盛り付け、仕上げに三つ葉を添えたら完成👏🏻💕 ナンプラーって、なんであんな匂いが 凄いんですかね😟(笑)魚醤ってすごい(笑) こわくて味見すらできません!! せっかく買ったので苦手克服したいんですけど、 こーやって食べるとおいしいよ!ていう ナンプラーの使い方あれば教えてください🙇🏻‍♀️ いつもいいねありがとうございます🙇🏻‍♀️💕 . #エスニック風焼きそば #エスニック風 #エビ #オイスターソース #アレンジ焼きそば #簡単焼きそば #簡単レシピ #アレンジレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士ごはん #栄養士レシピ #地産地消 #器好きな人と繋がりたい #出西窯 #おうちごはんlover