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スモークサーモンとえびのアボカドサンド☆

スモークサーモンとえびのアボカドサンド☆

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材料

(2人分)
  • スモークサーモン
    4枚
  • ボイルむきえび
    10尾
  • アボカド
    1/2個
  • たまねぎ
    1/6個
  • バンズパン
    2個
  • バター
    小さじ1
  • ■Aヨーグルト
    大さじ1/2
  • ■Aマヨネーズ
    大さじ1/2
  • ■A粉チーズ
    小さじ1
  • ■Aあらびき黒こしょう
    少々
  • ■Bトマトケチャップ
    大さじ1/2
  • ■Bマヨネーズ
    大さじ1/2
  • ■Bホットペッパー
    少々

手順

  • 今回のおすすめ食材は、スモークサーモンです。
  • アボカドは種と皮を取り除いて薄切りにする。
  • たまねぎは薄切りにして塩(分量外)もみし、流水で洗い、水気をよく絞り、Aと混ぜ合わせる。
  • バンズは横半分に切り、軽くトーストし、切り口にバターを薄く塗る。
  • <4>に<3>、<2>、スモークサーモン、ボイルむきえび、混ぜ合わせたBをかけてサンドする。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント たまねぎが入ったチーズ風味のヨーグルトマヨソースと、ホットペッパーがきいたオーロラソースのWソース☆スモークサーモンの香りと濃厚なアボカドの味わいを引き立てます♪ ■このレシピの生い立ち ハンバーガーでおなじみのバンズパンに、シーフードをはさんでいただきます。スモークサーモン、えび、アボカドの具で味も見た目もおしゃれなバンズサンドに☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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