カブのねぎまみれ🍴
蒸し焼きにしただけの野菜に
このタレがほんまに合う❣️
かぶは春と秋の2回、旬がある。
「秋もの」と呼ばれるかぶの旬は10月から12月で、ちょうど今！
今回は特大サイズが手に入ったので
半分だけ使ったけど、
よく見かける小かぶなら1個まるまる使ってみて✨
かぶは葉っぱの方が、
栄養あるから捨てずに食べたいところ。
お味噌汁や浅漬けがおすすめ😋
材料
かぶ
大1/2個
ねぎ
3本
○白だし、醤油
各小さじ1
○ごま油、酢
各大さじ1
油
大さじ1/2
いりごま
適量
手順
- ①カブをくし形切りにする
- ②油大さじ1/2ひき、中火で両面焦げ色がつくように焼く
- ③ふたをして1分蒸し焼きにする
- ④○を耐熱容器に入れ600wで1分チンして、小口切りしたねぎと合わせる
- ⑤カブに④といりごまをかけて完成！
投稿者からのコメント
.▼YouTubeあり
おちよ/おうちごはん2.0
詳しいレシピを公開中💕
リクエストもお待ちしてます。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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