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ご飯がススム!ホクホクさつまいものひき肉餡がけ~♬ レシピ・作り方

ご飯がススム!ホクホクさつまいものひき肉餡がけ~♬ レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • サツマイモ
    中1本
  • 豚ひき肉
    100グラム
  • 麺つゆ
    大さじ3
  • 2カップ
  • 小さじ1
  • 片栗粉
    大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 【1】サツマイモを食べやすい大きさに切ります。
  • 【2】鍋に油をひいて肉・サツマイモを炒めます。
  • 水を加えて煮込みます。
  • 水は具材がヒタヒタになる位入れます。
  • 【3】サツマイモが柔らかくなったら、麺つゆを加えて一煮立ちさせます。
  • 【4】片栗粉を大さじ2の水で溶いて加えます。
  • 【5】トロミが付いたら完成です^^

投稿者からのコメント

きっかけ ジャガイモでいつも作るのですが、サツマイモがあったので芋を変えて作ってみました おいしくなるコツ 片栗粉を加える時は、いったん火を消してから加えるとダマにならないです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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