材料 (4人分)
サツマイモ
中1本
豚ひき肉
100グラム
麺つゆ
大さじ3
水
2カップ
油
小さじ1
片栗粉
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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【1】サツマイモを食べやすい大きさに切ります。
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【2】鍋に油をひいて肉・サツマイモを炒めます。
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水を加えて煮込みます。
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水は具材がヒタヒタになる位入れます。
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【3】サツマイモが柔らかくなったら、麺つゆを加えて一煮立ちさせます。
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【4】片栗粉を大さじ2の水で溶いて加えます。
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【5】トロミが付いたら完成です^^
投稿者からのコメント
きっかけ
ジャガイモでいつも作るのですが、サツマイモがあったので芋を変えて作ってみました
おいしくなるコツ
片栗粉を加える時は、いったん火を消してから加えるとダマにならないです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。