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長いものもずく和え♡

長いものもずく和え♡

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材料

(4人分)
  • 長いも
    20cm
  • もずく(味のないもの)
    1パック(80g位)
  • しょうがすりおろし
    1かけ分
  • ポン酢しょうゆ
    大さじ4

手順

  • 長いもは皮をむいてビニール袋に入れめん棒でたたいて1口大につぶす
  • ボール長いも・もずく・ポン酢醤油・しょうがのすりおろし1/2量を入れ、さっとあえる
  • お皿にとり、のこりのしょうがをのせて完成!

投稿者からのコメント

長いもはモズクが絡みやすいようにたたきます♪混ぜるだけで簡単おつまみ♡ ■コツ・ポイント 長いもがあんまり太いとつぶれないので、少し細めに切ってからビニール袋に入れます♪味付きのもずく酢の場合は、味を見て足りないようならポン酢を足します♪ ■このレシピの生い立ち 居酒屋メニュー☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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