簡単~キャベツの味噌スープ?

材料(2人分) キャベツ(ざく切り) 4分の1弱 しめじ 適量 バター 約10g ほんだし(顆粒) 大さじ1弱 味噌 大さじ1強 水 約400cc~ パルメザンチーズ お好みで 乾燥パセリ 少々
味噌に相性の良いバター、チーズで味噌汁をひと工夫してみました~ 作り方 [1] 鍋にバターを入れ、キャベツ、しめじを炒めます。 [2] 水をいれ、キャベツがしんなりするまで煮、ほんだし、味噌を入れて完成。 [3] お好みでパルメザンチーズ、乾燥パセリでスープ風に~ ■コツ・ポイント お味噌はお好みで調整してください、チーズはお好みで、いれなくてもバターの風味で十分美味しいと思います。途中でいれると2度楽しめますよ~。キャベツ、しめじを炒めるのがポイント、 ■このレシピの生い立ち 味噌と相性の良いバター、チーズでスープ風にアレンジしてみました~