味噌に相性の良いバター、チーズで味噌汁をひと工夫してみました～
材料 （2人分）
キャベツ(ざく切り)
4分の1弱
しめじ
適量
バター
約10g
ほんだし(顆粒)
大さじ1弱
味噌
大さじ1強
水
約400cc～
パルメザンチーズ
お好みで
乾燥パセリ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋にバターを入れ、キャベツ、しめじを炒めます。
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水をいれ、キャベツがしんなりするまで煮、ほんだし、味噌を入れて完成。
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お好みでパルメザンチーズ、乾燥パセリでスープ風に～
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
お味噌はお好みで調整してください、チーズはお好みで、いれなくてもバターの風味で十分美味しいと思います。途中でいれると2度楽しめますよ～。キャベツ、しめじを炒めるのがポイント、
■このレシピの生い立ち
味噌と相性の良いバター、チーズでスープ風にアレンジしてみました～
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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