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レンジトマトソース

レンジトマトソース

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美味しくて味の濃いミニトマトで…作ってみたかったトマトソース。ニョッキのソースに使いました。。。

材料

(300cc位)
  • 玉ねぎ
    1/4玉
  • にんにく
    1片
  • ミニトマト
    250g
  • オリーブ油
    大さじ3
  • 顆粒チキンブイヨン
    小さじ1
  • 小さじ1/2
  • コショウ
    少々

手順

  • 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
  • ミニトマトはヘタを取り除き…
  • フードプロセッサーで攪拌する。
  • 耐熱容器に1の玉ねぎ、にんにくを入れ、オリーブ油を加えて軽く混ぜふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。
  • 3のトマトも加えて更に600wのレンジで5分加熱する。
  • 熱いうちに顆粒ブイヨン、塩、コショウを加えて混ぜ、出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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