美味しくて味の濃いミニトマトで…作ってみたかったトマトソース。ニョッキのソースに使いました。。。
玉ねぎ
1/4玉
にんにく
1片
ミニトマト
250g
オリーブ油
大さじ3
顆粒チキンブイヨン
小さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
手順
-
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
-
ミニトマトはヘタを取り除き…
-
フードプロセッサーで攪拌する。
-
耐熱容器に1の玉ねぎ、にんにくを入れ、オリーブ油を加えて軽く混ぜふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。
-
3のトマトも加えて更に600wのレンジで5分加熱する。
-
熱いうちに顆粒ブイヨン、塩、コショウを加えて混ぜ、出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
