新たまねぎの旨塩レモンチキン
旬の新玉ねぎの旨塩レモンがさっぱりと🍋✨ビールに合います😆🍺
2人分の分量は写真2枚目をご覧ください💁♀️❤️
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
鶏もも肉
2枚(550g)
塩・こしょう・酒
少々
新玉ねぎ
小1個(正味150g)
(A)レモン汁・砂糖
各大さじ1
(A)鶏がらスープの素
小さじ2
(A)塩
小さじ1/2
ごま油
適量
粗びき黒こしょう
お好みで
- 【下準備】鶏もも肉に塩・こしょう・酒を揉み込んでおく。
- 新玉ねぎは粗みじん切りにする。
- 【A】を混ぜておく。
- 【1】フライパンにごま油を熱し、中火で皮目から焼く。
- 【2】両面こんがりと焼けたら、Aと新玉ねぎを入れ、汁気がとろりとするまで強火でひっくり返し、ながら煮絡めたら出来上がり! スライスして器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。