こんばんはー
久々の連休でまったりしてました〜
さて、本日のレシピは焼肉のたれ味の唐揚げ!
漬け込み調味料は焼肉のたれと酒とコチュジャンの3つだけ!
コチュジャンがない時は入れなくても可。
漬け込み時間は30分〜1時間程度でおけ!時間ある時は一晩漬けても🙆
焼肉のたれはもう完成された味だから、確実に美味いのよ😆
そして、びっくりするくらいジューシーな唐揚げになるのです✨
ただ、揚げる時に焦げやすいのでそこだけはちょっと注意かな。
衣は片栗粉オンリーでもいいけど、コーンスターチや米粉をブレンドするとよりカリッとカラッと揚がります!
弁当に入れる場合は小麦粉をブレンドすると、時間が経っても衣がボソボソにならないです!
材料
鶏もも肉
1枚
塩こしょう
少々
焼肉のたれ
大さじ3
酒
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
片栗粉
適量
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※みやすさのために書式を一部改変しています。