極上!鶏だし餃子鍋

にらやもやしを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 311kcal ・たんぱく質 14.2g ・塩分 5.6g ・野菜摂取量 216g ■材料(2人分) ・味の素冷凍食品KK「ギョーザ」 1袋 ・にら 1束(100g) ・もやし 1袋(250g) ・長ねぎ 1本 ・にんじん 3cm [A]水 5カップ [A]「丸鶏がらスープ」 大さじ2
■つくり方 (1)にらは5cm長さに切る。もやしは洗ってザルに上げ、水気をきる。ねぎは斜め薄切りにし、にんじんは薄い輪切りにする。 (2)鍋にAを煮立て、(1)のもやし・ねぎ・にんじん、「ギョーザ」を加えて煮る。火が通ったら、(1)のにらを加えて1分ほど煮る。 *お好みで1人分、ごま油大さじ1、ポン酢しょうゆ大さじ1、粗びき黒こしょう適量を合わせた、つけオイルだれをつけてお召し上がりください。 *鍋のシメにはラーメンがおすすめです。鍋の残った汁に中華めん1玉を加えて煮立て、好みでごま油、粗びき黒こしょうを加えてお召し上がりください。