♪シャキシャキレタスの醤油ラーメン
コロナ渦の自粛中にラーメンが食べたくなって、インスタントをアレンジして作りました😋♪
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【材料】※1人分
インスタント醤油ラーメン 1袋
(付属のスープ)
レタス 1/2玉
玉ねぎ 1/4玉
牛肉 50g
卵 1個
ごま油 大さじ1
★オイスターソース 大さじ2
★塩こしょう 少々
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【作り方】
① パッケージ記載通りに、沸騰したお湯で麺を茹でる。
② 玉ねぎはくし切りにしてばらす、レタスは手でちぎる。牛肉は食べやすい大きさに切る。
③ フライパンにごま油を入れ、レタス、玉ねぎ、牛肉を炒める。 ★で味付けする。
④ お玉に卵を割り落とし、お玉の上で温めて半熟に固める。白身が白くなればOK🙆♀️ ⑤ 茹で上がった麺にスープを入れ、③.④の具材を乗せれば完成‼︎
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★ポイント
レタスと玉ねぎのシャキシャキ感が楽しい😆美味しすぎてペロリと平らげました🥰同時にタンパク質も野菜も摂れるのでいい感じ☆
