【鶏肉とれんこんピーマンのオイマヨいため】#スワイプしてね
鶏もも肉とれんこんをピーマンとオイマヨで
炒めたよ〜♡
シャッキシャキ感がたまりません。❤
ぜひ、作ってみてね❤
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＜2人分＞【所要時間：25分】
鶏もも肉···1枚（250g）
れんこん···200g
ピーマン···3個
A
しょうゆ···大さじ1·1/2
オイスターソース···大さじ2
砂糖···大さじ1
みりん···大さじ1
酒···大さじ1
ごま油···大さじ1
塩こしょう···少々
マヨネーズ···大さじ2
片栗粉···大さじ2
①鶏もも肉はフォークで全体を刺して、食べやすい大きさに切り、塩こしょう、片栗粉をまぶしておく。
②れんこんは皮をむき、厚さ1cm程のいちょう切りにする。ピーマンは種とワタを取り乱切りにする。
③フライパンを熱し油をひき、鶏もも肉を皮から両面こんがり焼く。鶏肉に火が通ったられんこん、ピーマン、A加え炒める。
④全体的に火が通ったら火を止め、マヨネーズを加え混ぜ合わせ器に盛り付ける。
＜point＞
★鶏肉はしっかりと火を通してくださいね。
★マヨネーズは和えたらすぐ器に盛り付けます♪
★鶏胸肉でも◎♪
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