蒸し鶏やアボカドを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 296kcal
・たんぱく質 13.3g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 22g
■材料(2人分)
・蒸し鶏 60g
・アボカド 1/2個
・ゆで卵 1個
・ミニトマト 2個
・グリーンカール 15g
[A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ3
[A]「瀬戸のほんじお」 少々
■つくり方
(1)蒸し鶏はひと口大に裂く。アボカド、ゆで卵はくし形切りにし、ミニトマトは半分に切る。グリーンカールはひと口大にちぎる。
(2)ボウルに(1)の蒸し鶏・アボカド・ゆで卵・ミニトマト・グリーンカール、Aを入れて混ぜ合わせる。