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お月見だんごinかぼちゃあん

お月見だんごinかぼちゃあん

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材料(15個くらい) だんご粉 200g 水 160cc かぼちゃ(正味) 300g バター 15g 砂糖 大さじ2
十五夜のお団子を 見た目にも季節感タップリにしたくて あんをかぼちゃにしてみました。※人気検索トップ10頂きました! 作り方 [1] かぼちゃを種をくり抜き ふんわりラップして レンジで4〜5分くらい加熱して 柔らかくする。 [2] 皮から実だけ スプーンなどでこそげとって ボウルに入れ熱いうちにバターと砂糖を加えて練る。 [3] だんごに入れるサイズに丸める。 [4] だんご粉をねる。粉と水を入れたら最初菜箸等でザックリ混ぜてから 手でこねて ひとまとめにする。 [5] だんご1つ分ずつ ちぎって平たくしたら 真ん中に丸めてあった かぼちゃあんを1つずつ入れて 包みこむように 丸める。 [6] 蒸し器に並べて 蒸す。(お皿にくっつかないように並べて ふんわりラップをかけて 加熱してもいいかも…) [7] 10〜15分 弱火で蒸しあげたら 完成! ■コツ・ポイント レンジで加熱をしたことがないので 詳しく時間等 のせられませんでした。すみません。 ■このレシピの生い立ち 十五夜のお団子づくりは 姑からの直伝!嫁なりのアレンジで中身をかぼちゃあんにしてみました!

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